フルーツ☆コンクエスト クンサーラ
奄美大島に伝わる原種柑橘クンサーラクサとも呼ばれ、海沿いの岸壁に自生していたりと根が強いため奄美では古くは柑橘の台木としてクンサーラがよく使用されたという。奄美では謎柑橘の古木が多く残っており、それらも台木がクンサーラの場合があるらしい。独...
ワイルドフルーツジャーニー
フルーツ☆コンクエスト 
ワイルドフルーツジャーニー キカラスウリ
赤実で小さいカラスウリとは異なり、イエローでデカめのウリ科雑草、キカラスウリ。どこにでもあるカラスウリよりややレアで河川敷の塀や道路脇の街路樹に絡みついていることが多い。わりと道端に転がっていたりもして驚くが、だいたい熟したらネズミに食われ...
フルーツ☆コンクエスト クガニ
世界最高の美味さをもつ柑橘のひとつ、クガニ果皮を剥けば嫌いな人も多い柑橘の白い筋もポロっと剥がれ、一粒一粒の瓤嚢の結合も弱いので粒に分けやすい。欠点は果実の小ささと、一粒の瓤嚢あたりに2個は必ず種子が入ること。果皮は油胞が発達して多肉質なた...
ワイルドフルーツジャーニー スズメウリ
河川敷や山の林縁に生える小さき卵のやふな果実をつけるつる性のウリ。どこにでもあるカラスウリと比べてややレアリティが高い。花は他のウリ科と比べると多肉質で小さな花弁が可愛らしい。種子はミニチュアなキカラスウリのよう、平たく小さいが、沢山入って...
ワイルドフルーツジャーニー 秋の味覚
ワイルドフルーツジャーニーのコーナーでは野生のフルーツを紹介していく。第一弾はこの果実、誰もが見かけたことがあるがだいたいの人は食べたことがないフルーツ。野生動物には意外と食べられており、タヌキは特に好んでよく食べる。パンダが日本から居なく...
ワイルドフルーツジャーニー ヤドリギ
はじめまして！ ポケットモンスターのせかいへようこそ！そこにまるいたまがあるじゃろう、ほっほ！モンスターボールといってポケモンがはいっておるのじゃ、それをおまえにやろう！ さあとるがよい。そうか！ しょくぶつポケモン、フシギダネがいいんじゃ...
ワイルドフルーツジャーニー ヤマホオズキ
日本に自生する絶滅危惧種の１つ、ヤマホオズキ以前味見した果実は糖度が高くエグみ無く、風味も良かったが毒性があるとされるため再度味見してみた。香り良く、栽培品種化の可能性を感じたが複数株からの味見をしていないため、今回は複数株からの果実を味見...
ワイルドフルーツジャーニー サルナシ
キウイフルーツに近縁で、国内にも自生するサルナシ。子供の頃ラーメン屋で読んだ伝説の釣り漫画“釣りキチ三平”で木のうろかなんかにサルが果実を集め、そのまま酒になったものを猿酒と呼び飲んでいたがサルナシも放置すると発酵しやすく、猿酒の原料も同じ...
ワイルドフルーツジャーニー オオイタビ
国産の野生イチジク、オオイタビの果実を味見していこうと思う。イチジク属の国産野生種の中では果実が大きく、また台湾では変種が種子のペクチンを利用した愛玉子というゼリー状のデザートの材料に使われているため期待ができる。フィカス・プミラの名前で園...
ワイルドフルーツジャーニー ウチワサボテンの実
英語ではカクタスペア、メキシコなどではツナと呼ばれ食べられているウチワサボテンの果実だが、ウチワサボテンには複数の種があり、さらに複数の品種がある。今回は日本各地で野生化している種のウチワサボテンの果実を食べてみた。果皮に撥水性があり水を弾...