ナス科

サチャトマテ

昔、メキシコ人のパウリナにサチャトマテについて聞いたことがある。その時パウリナはこう言った。わたしトマテ苦手で食べられないから分からないけど、家族はみんな好き。メキシコ人でもトマト食べられない人がいるんだな、と教えてくれたのがこのサチャトマ...

2025.11.20 2026.02.04

フルーツ☆コンクエスト

ヤマホオズキ

日本に自生する絶滅危惧種の１つ、ヤマホオズキ以前味見した果実は糖度が高くエグみ無く、風味も良かったが毒性があるとされるため再度味見してみた。香り良く、栽培品種化の可能性を感じたが複数株からの味見をしていないため、今回は複数株からの果実を味見...

ワイルドフルーツジャーニー